Snåla tider

Gissar att det kommer bli dags att snåla lite, idag höjde riksbanken, eller vad dom heter, nån ränta så jag anar att vi imorgon har nytt räntebesked i bank-appen imorgon. Tyvärr till nåt högre. 

Idag övade jag på snålmiddag här hemma, bäst att lära sig lite nya recept.

Vatten, halv gul lök, två morötter, buljongtärning, 1/4 squash och en burk krossade tomater. Kokeli kok så det blev en soppa som piffades upp av salt, vitpeppar, garam masala, curry och gurkmeja. Ja man hör ju direkt att det blev supergott (och superbilligt) och väldigt indien-inspirerat.

Bjöd även på pannkakor (stekta i dyrbart smör!)