Ett testprojekt: Hemgjord glögg!
Hittade ett recept på Dunderglögg (återfinns på fler sajter) så efter inköp av ingredienser rördes denna skapelse ihop. Nu ska vi vänta 3-4 veckor innan vi kan njuta av resultatet, som tydligen blir hyfsat alkoholstark. Så spännande!
5 l svagdricka
0,5 kg russin
2,5 kg socker
5 skalade skivade potatisar
50gr jäst för söt deg
1 påse nejlikor (jag tog hela påsen, vet inte vad som är rätt!)
1 bit färsk ingefära (som jag skalade och skivade, inte heller här vet jag vad som är rätt)
1 påse kardemummakärnor
1 kanelstång
Blanda ihop allt i tex hink, glasskål el liknande, täck med typ plastfolie med hål i. Eller kanske kaffefilter?
Låt stå 3-4 veckor i rumstemperatur, rör några gånger de första dagarna (enligt de flestarecepten, sila av grejerna, tappa upp på flaska (obs! tänker att man nog måste vara lite försiktig med bottensatsen. Får se hur jag löser det sen)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar