Efterrätt

Frivilligt har jag anmält mig som ansvarig för efterrätten till julbordet på julafton. När man själv bestämmer så får man göra det man själv gillar, därför blir det pannacotta. För att få en julig touch på den så skall jag göra en röra med syrliga äpplen kokta i glögg, kanelstång och en skvätt av Sverigeskafferiets (a'la Card) Björnbärsbalsamico för lite sting. Tror att denna lite sötsyrligkryddiga röra kommer passa utmärkt till den lena pannacottan. Är hungrig redan!